Während er darauf hinarbeitet, Noma 2.0 zu eröffnen, erfahren wir mehr darüber, was den Chefkoch, dessen Restaurant viermal zum besten der Welt gewählt wurde, antreibt. Im fünften Teil der von Miele ...
Wir sprachen mit David Gelb, dem Schöpfer von „Chef's Table“, über seine gefeierte Netflix-Dokumentarserie, seine Kochkünste und darüber, warum Köche die Superhelden unserer Zeit sind.
Ein Interview mit David Gelb, dem Schöpfer von „Chef's Table“
Die Liste der World's 50 Best Restaurants wird jährlich durch ein Wahlverfahren bestimmt, das die persönlichen Meinungen von 1040 Gastronomie-Experten aus 26 verschiedenen Regionen weltweit ...
